ぎふ長良川うかい
Support by オーエセル
船も、料理も、時間さえも。
すべてが整った、長良川の一夜。
鵜飼を楽しむ、過ごし方を楽しむ、そのためにえらぶ観覧船。
岐阜の食材を、フレンチの技で昇華させたガストロノミー。
ソムリエがセレクトしたドリンク。
夕暮れの長良川で味わう、船上ディナー。
その夜を、心地よく迎えるためのすべてを整える。
それが、オーエセルがご用意する長良川鵜飼。
長良川鵜飼を、
あなたはどのように楽しみますか。
ただの観覧では終わらない。長良川の夜を、五感で味わう体験へ。
観覧船とお食事のセットプラン
オーエセルが選ばれる理由。
長良川鵜飼という特別な夜を、安心して、そして美しく楽しんでいただくために。
私たちは、船の手配から料理、当日の設えまで、
体験を一貫して整えています。
船の手配から料理搬入まで、
一貫してサポート
長良川鵜飼は、ただ船に乗るだけの体験ではありません。
船の予約、料理の手配、時間の調整、当日の段取り——
実は、意外と準備が多いひとときです。
私たちでは、観覧船の手配から、お料理などの
搬入・セッティングまで、一貫して承ります。
乗合船のパック手配も、貸切船のご相談も、
目的に合わせて丁寧に整えます。
そして当日も、現地でしっかりとサポート。
お客様は、煩わしさから解放され、
ただ長良川の夜を楽しむだけ。
特別な時間を、安心してお任せいただける体制を整えています。
フレンチシェフによる美食体験
長良川鵜飼の夜にふさわしい一皿を、
フレンチシェフが丁寧に仕立てます。
清流長良川の鮎、岐阜が誇る飛騨牛など、地元食材を用い、
フランス料理の技法で昇華させた特別なお料理です。
船でお楽しみいただく「鵜飼弁当」も、
ラグジュアリープランでの「鵜飼ディナー」も、
すべては長良川の夜と調和するよう設計されています。
お料理そのものが、この夜の記憶になる。
それが、私たちが大切にしている“長良川鵜飼の食事”です。
ソムリエによるドリンク提案
夜の川面と料理に寄り添う、ドリンク。
ソムリエが最適なドリンクをご提案いたします。
ワインはもちろん、日本酒やノンアルコールまで。
お料理や空間、そしてその日の目的に合わせた
ペアリングを丁寧に設計します。
「鵜飼ワイン」として楽しむ特別な一杯も、
ご接待でのセレクトも、安心してお任せください。
料理だけでなく、お飲み物まで整うこと。
それが、上質なおもてなしです。
旅行業登録による安心の運営体制
地域限定旅行業登録のもと、適切に運営しています。
長良川鵜飼のご予約に関しても、旅行業として法令に基づき
手続きを行っております。
契約条件やキャンセルポリシーも明確にご案内。
「鵜飼予約」を安心してお任せいただける体制を整えています。
高額な体験だからこそ、透明性は何より大切です。
料金や手配内容を丁寧にご説明し、ご納得いただいた上で
進めてまいります。
また、鵜飼の手配だけでなく、
ご宿泊先や送迎タクシー、岐阜の名所案内などのご相談も可能。
旅行業として、1日の流れをトータルで設計いたします。
鵜飼という夜の体験を軸に、
安心してお過ごしいただける一日を整えます。
鵜飼旅行業としての責任と経験をもって、
お気軽にご相談いただける体制を整えています。
A Journey Beyond Dining
— Culture, History, and Gastronomy