観覧船について
- Eau Voyage
- 8月10日
- 読了時間: 4分
岐阜長良川鵜飼は、「観覧船」から鑑賞いたします。
Q：鵜飼を見ながら、お食事をするのですか？
A：いいえ。お食事の時間と鵜飼観覧の時間は分かれております。
観覧船は、18時から19時頃に出船し、まずはゆったりと川の上で過ごしていただきます。その間に、お食事をお楽しみいただきます。お料理が落ち着いた頃、花火が上がり、幻想的な雰囲気が広がります。
鵜飼は19時45分頃から始まります。鵜匠が鵜を操りながら漁を行い、船とともに川を下っていく様子を観覧船からご覧いただきます。これを「狩り下り（かりくだり）」と呼びます。
また、長良川の水量などの条件によっては、観覧船が停泊し、鵜匠が近くを通って漁の様子を見せてくれる「付き見せ（つきみせ）」が行われる場合もございます。
鵜飼の最後には、複数の鵜匠が一斉に漁を行う「総がらみ」という迫力のクライマックスをお楽しみいただけます。
Q：鵜匠さんと同じ船に乗るのですか？
A：いいえ。観覧船と鵜匠の船は別です。
鵜匠は、鵜を使って漁を行うための専用の船に乗っています。お客様は、鵜飼の様子を楽しむための「観覧船」にご乗船いただきます。
観覧船には、「乗合船」「貸切船」「高級船」などがあり、ご希望や目的に応じてお選びいただけます。
観覧船の種類とご利用について
■ 乗合船（出船時間：18:15／18:45）他のお客様と一緒にご乗船いただくスタイルです。気軽に鵜飼を楽しみたい方におすすめです。※19:15の便はオーエセルでは対応しておりません。
■ 貸切船
船を1隻まるごと貸し切っていただけるプランです。
懇親会や社内旅行、ご家族・ご親戚でのお祝いなど、プライベートな空間でゆったりと鵜飼をお楽しみいただけます。お弁当やお飲みものをセッティングしておきますので、素敵なひと時をご用意いたします。
■ 高級船
上質な設えとサービスをご提供する、特別な観覧船です。
企業様のご接待や、大切な方との特別なひとときに最適です。鵜飼が始まる前には、鵜匠が横につけて、鵜飼のご説明を行うこともございます。また、鵜飼を高ポジションからご覧いただけるなど、特別な待遇をご用意しております。
お弁当やお飲み物のご提供のほか、給仕によるサービス付きのプランや、シェフが船上で仕上げるフレンチコースのご用意も可能です。特別な夜を、より贅沢に演出いたします。
鵜飼を待つ間、もう一つの楽しみが、船上で味わう【ディナータイム】
乗船後、長良川の船頭がゆるやかに漕ぎ、夕暮れの川へと漕ぎ出します。
川風を感じながらの心地よい遊覧ののち、川上の岸辺に停泊。鵜飼が始まるまでの静かな時間が、船上ディナータイムとなります。
水面に揺れる夕暮れの光、さえずる小鳥の声、旅を楽しむ人々の笑顔、そして遠くに見える川岸の車の灯り
——長良川の風景すべてが、日常から離れた特別なひとときを演出してくれます。
そんな時間に寄り添うのが、オーエセルのフレンチ。お料理のスタイルは、お弁当、または
シェフやサービススタッフが同乗する船上提供スタイルからお選びいただけます。
◆ オーエセルのフレンチ弁当
岐阜の厳選食材とフランス料理の技法を掛け合わせた、アーティスティックな一品。
季節の彩りを閉じ込めたお弁当は、シェフが一つひとつ心を込めてご用意しております。
◆ サービススタッフが同乗する船上フレンチ
快適な高級観覧船の上で、まるでレストランのようなサービスと空間を楽しみながら、
出船とともに始まるオードブルから、岐阜の食材を使ったフランス料理と、それぞれのお料理にあわせたソムリエが用意したペアリングドリンク。贅沢な体験は、記念日やご接待にも最適です。
◆ シェフが同乗するライブ感あふれるフレンチ
専属シェフが船上で仕上げる出来立てのフレンチを、川の上で。長良川の自然と、料理人の手仕事が織りなすライブ感あふれる特別なディナーをお楽しみいただけます。
お問い合わせ
最後に・・・
ただ観るだけではなく、感じること。
ただ食べるだけではなく、背景にある物語に触れること。
長良川の穏やかな流れ、夏の夜に揺れるかがり火。鵜匠と鵜が織りなす伝統の技。
岐阜が育んだ味覚と、歴史の面影にふれるひととき。
大切な人とともに、ゆっくりと味わう“心に残る時間”が、ここにあります。
どうぞ、素敵なぎふ・長良川の旅をお楽しみください。
